گرده گل (100 گرم)

تومان45,000

در انبار موجود نمی باشد

اشتراک‌گذاری این محصول:

Share on whatsapp
Share on telegram

توضیحات

قطعا هیچکس به گرده گل، موقع خرید عسل توجه ندارد. اما یکی از دلایل خواص بالای عسل، وجود گرده ی گل طبیعی در آن است. در عسل های غیر طبیعی ویا فرآوری شده توسط کارخانه ها، گرده های گل یا از بین میروند یا بسیار کم میشوند. اما این گرده ها از کجا می آیند؟

وقتی زنبور های عسل  به گل های مختلف سر میزنند و از شهد آنها تغذیه میکنند، گرده های گل را نیز در دو پای پشتی خود ذخیره میکنند. در تصویر زیر زنبوری را میبینید که گرده های زیبای نارنی رنگ را در پشت پای خود ذخیره کرده است.

زنبور عسل و جمع‌آوری گرده گل

این گرده ها دارای خواص منحصر به فردی هستند که بسته به نوع گل های تولید کننده ی گرده ها، میتوانند متفاوت نیز باشند.


گرده گل چه چیزهای مفیدی دارد؟


میزان پروتئین صد گرم گرده گل تقریباً برار با میزان پروتئین موجود در صد گرم گوشت قرمز است. در حقیقت برای کسانی که قادر به مصرف گوشت قرمز نیستند، گرده گل می تواند  جایگزینی جهت تأمین پروتئین بدنشان باشد.

نکته ای که درباره آمینو اسیدهای موجود در گرده گل نباید فراموش کرد، این است که برخلاف گوشت قرمز یا سفید، در گرده گل اغلب آمینو اسیدها به صورت آزاد شده هستند. در نتیجه جذب آن ها برای سلول های بدن ساده تر بوده و خیلی سریع تر جذب می شوند. چرا که گرده گل در کندوی زنبور جمع آوری شده است تا تأمین کننده انرژی لازم برای زنبورهای تازه متولد شده باشد. زنبورهایی که توانایی کمی در هضم مواد غذایی دارند و نیاز است که به ساده ترین شکل مواد غذایی لازم را دریافت کنند. با توجه به خواصی که گرده گل دارد می توان در تولید انواع داروهای گیاهی استفاده کرد.


خواص گرده گل چیست؟


آنتی اکسیدان در گرده گل


یکی از خواص گرده گل، خاصیت آنتی اکسیدانی آن است. همین طور که فلزات در تماس با رطوبت یا اکسیژن هوا اکسید می شوند، بافت های سلولی بدن ما نیز به مرور زمان اکسید شده و به قول صنعتگرها دچار زنگ زدگی می شوند. موادی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند، در واقع جلوی این کار را گرفته و روند آن را کند می کنند. به همین خاطر است که متخصصان تغذیه تأکید بالایی در مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان دارند. حال برویم به سراغ خواص گرده گل. فلاونوئید، کورستین، گلوتاتیون و … از جمله ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که بدن می تواند از آن ها استفاده کند. و جالب است بدانید که گرده گل مقادیر فراوانی از این آنتی اکسیدان ها را درون خود دارد.
البته میزان آنتی اکسیدان موجود در گرده گل بستگی به موقعیت کندوهای زنبورهای عسل و نوع گیاه مصرفی آن ها نیز دارد. مصرف روزانه گرده گل به خاطر خواص آنتی اکسیدانی اش می تواند شما را در برابر بیماری هایی مثل انواع سرطان و دیابت ایمن کند.

گرد گل و درمان زخم


با توجه به خواص گرده گل، می توان در مواقعی که فردی دچار سوختگی یا جراحات موضعی شده از گرده گل برای درمان آن استفاده کرد. در داروهای شیمیایی که برای درمان زخم های عمیق تجویز می شوند، مقادیری سولفادیازین نقره وجود دارد. این ترکیب شیمیایی در حقیقت مثل یک لایه محافظ عمل کرده و جلوی ورود باکتری های عفونت زا را می گیرد.

در گرده گل نیز مقدار فراوانی از این ترکیب شیمیایی وجود دارد و به همین خاطر می توان از آن برای پانسمان زخم های عفونت زا استفاده کرد. ضمن اینکه گرده گل حاوی مقادیر فراوانی پروتئین، ویتامین و دیگر ترکیبات مؤثر در سوخت و ساز بدن است و می تواند به خوب شدن این زخم ها نیز کمک کند.

البته در این مورد میتوان از عسل خام که گرده گل هم درون خود دارد استفاده کنید که از خواص طبیعی هردو سعنی هم عسل خام و هم گرده گل برای درمان شدن زخم بهره ببرید.

گرده گل و ایمنی در برابر بیماری های قلبی


امروزه یکی از بیماری های شایع در جهان، انواع بیماری های قلبی و عروقی است. ظاهرا دلیل شیوع این بیماری ها مصرف روغن های چرب ترانس و صنعتی است. به خاطر مصرف روغن های موجود در بازار، پس از گذر از سی سالگی کلسترول خون افراد از سطح مجاز خود فراتر رفته و به مرور زمان باعث گرفتگی عروق شده و انواع بیماری های قلبی را پیش می آورد. یکی از خواص گرده گل، زدودن چربی های کلسترول دار و پاک کردن رگ ها از لیپیدهای چربی است. به همین خاطر می توان ادعا کرد که یکی از مهم ترین خواص گرده گل، کاهش کلسترول خون است؛ که مصرف کننده را در برابر انواع بیماری های قلبی و عروقی ایمن می کند.

عامل دیگری که بدن شما را در برابر گرفتگی عروق ایمن می کند، دوباره به همان خاصیت آنتی اکسیدانی گرده گل بر می گردد. آنتی اکسیدان ها جلوی رسوب کردن روغن های چرب ترانس را گرفته و باعث پاک شدن خون شما از چربی های مضر می شود.

استفاده از خواص گرده گل به عنوان ماسک صورت


گرده گل حاوی مواد غذایی فراوانی است. به طور کلی گفته می شود که در این ترکیب فراوری شده، نزدیک به دویست و پنجاه ماده غذایی وجود دارد. به همین خاطر می توان از این ترکیب فراوری شده به عنوان یک ماسک خوب برای صورت نیز استفاده کرد. ماسک صورت تهیه شده از گرده گل به خاطر ویتامین های متنوع و خاصیت آنتی باکتریالی، باعث پاک سازی پوست شده و به آن ظاهری درخشان و زیبا می دهد.

بهبود کارکرد کبد


کبد یکی از مهم ترین اجزای بدن هر فرد است. اهمیت کبد وقتی مشخص می شود که بدانید سموم بدن به کمک کبد پاکسازی شده و از درون بدن دفع می شود. به همین خاطر است که باید برای سلامت کبد اهمیت بالایی قائل شوید و به این عضو در دفع سموم بدن کمک کنید. یکی دیگر از خواص گرده گل، کمک به دفع سموم بدن است. ترکیبات شیمیایی موجود در گرده گل، به همراه خاصیت آنتی اکسیدانی آن، به کمک کبد آمده و بدن شما را از دست سموم خلاص می کند. مصرف گرده گل برای کسانی که سیگار می کشند یا از دخانیات دیگری استفاده می کنند، می تواند یک ماده مغذی خوب باشد. همچنین اگر به فکر ترک سیگار افتاده اید و می خواهید بدن خود را از سموم پاک کنید، می توانید از خواص گرده گل کمک بگیرید.

رفع بیماری های معده و روده


اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که پیوسته با معده و سیستم گوارشی خود مشکل دارید، شاید این خاصیت گرده گل بتواند به شما کمک کند. همانطور که گفتیم، گرده گل در حقیقت محصولی فراوری شده و زود هضم است که زنبورها برای نوزادان خود تولید می کنند. این محصول سرشار از مواد معدنی مقوی و همچنین آنزیم های لازم برای هضم است. به همین خاطر می تواند در هضم مواد غذایی به کمک سیستم گوارشی شما آمده و شما را از دست بیماری های معده و روده راحت کند. دلیل دیگری که خواص گرده گل می تواند به سیستم گوارشی کمک کند، آنزیم ها و آمینو اسیدهایی است که در این ترکیب وجود دارد و بدن ما، خودش قادر به تولید آن نیست.

کمک به افزایش میل جنسی


اگر به فکر فرزندآوری هستید و دنبال دارویی می گردید که بتواند به شما در این کار کمک کند، این خاصیت گرده گل را دریابید. مصرف روزانه گرده گل در مردان، میل جنسی آن ها را افزایش داده و به بهبود عملکرد پروستات آن ها کمک می کند. در خانم ها نیز، مصرف روزانه این فراورده باعث می شود دوره قاعدگی آن ها منظم شده و فعالیت تخمدان هایشان بیشتر شود. به همین خاطر است که امروزه از گرده گل به عنوان یک داروی افزایش میل جنسی نام برده می شود. همچنین به زوج هایی که در فکر تولید مثل هستند، پیشنهاد می شود که از گرده گل استفاده کنند.

افزایش طول عمل از دیگر خواص گرده گل


افزایش طول عمر از آرزوهایی است که انسان ها از دیرباز با خود داشته اند. اگر قرار باشد به طور کلی درباره خواص گرده گل حرف بزنیم، باید بگوییم که مصرف روزانه گرده گل باعث طول عمر بیشتر شما می شود. یک بار دیگر به خواص این فراورده نگاه کنید. از خاصیت آنتی اکسیدانی آن گرفته تا کمک به بهبود عملکرد کبد انسان. تا جلوگیری از ابتلا به سرطان و دیگر بیماری ها. ضمن اینکه گرده گل حاوی بیش از دویست و پنجاه ماده مقوی است؛ که به بهبود عملکرد بدن کمک می کند. در نتیجه می توان گفت که مصرف گرده گل باعث افزایش طول عمر ما می شود.


نحوه تهیه گرده برای مصارف انسانی


گرده تخم گیاه نر است که در شکوفه ایجاد می شود و زنبور آنرا جمع می کند و با تراوشات خودش می آمیزد. زنبور گرده گلها را بوسیله زبان و فکین جمع می کند و با ترشحات دهان آمیخته و توسط پاهای جلو آنرا از دور دهان خود جمع می کند و پاهای عقب آنها را حمل می کند.

کندو دارای حجره های بزرگی است که ملکه در آن تخم می گذارد و در حجره های کوچکتر زنبورها عسل و گرده را انبار می کنند.

بازرگانان گرده ی کندو برای جمع آوری گرده تورهای سیمی با روزنه های کوچک تعبیه می کنند که پاهای زنبور هنگام ورود به کندو از گرده تمیز می شود. گرده ها از توری گذشته و بر روی سینی زیرین می افتند.

این دانه ها بعد از الک کردن و جمع آوری مواد خارجی بسته بندی و پرس می شوند. گرده ها باید تا زمان استفاده در فریزر نگهداری شوند. گرچه میزان مشخصی برای استفاده از گرده در دسترس نیست اما اکثر مردم میزان ۱۰۰۰ میلی گرم در روز استفاده می کنند.


میزان مصرف گرده گل


مطابق با نظر کارشناسان در این زمینه، پیشنهاد می‌شود میزان مصرف گرده گل با یک چهارم قاشق چایخوری آغاز و در صورت عدم مشاهده واکنش‌های آلرژیک (نظیر خارش پوست، تنگی نفس، التهاب و … )، تا دو قاشق غذاخوری در روز افزایش یابد. البته میزان مصرف ذکر شده برای افراد بالغ می‌باشد و در کودکان بهتر است میزان مصرف، از چند دانه گرده گل در روز تجاوز نکند.

منابع:

مقاله گرده گل

مقاله خواص گرده گل در طب سنتی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “گرده گل (100 گرم)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *