اهمیت زنبورها و سایر گرده افشان ها، دلیل کاهش آنها و اقدامات
در سالهای اخیر، زنبورداران تلفات کلونی‌های خود را به ویژه در کشورهای غربی اتحادیه اروپا مانند فرانسه، بلژیک، آلمان، انگلستان، ایتالیا، اسپانیا و هلند گزارش کرده اند. در بسیاری از نقاط دیگر جهان نیز، از جمله ایالات متحده، روسیه و برزیل این مشکل مشابه وجود دارد که نشان دهنده یک مسئله جهانی است. اهمیت این […]
چرا قیمت عسل مانوکا اینقدر گران است؟ (10 دلیل اصلی)
عسل دارای فواید زیادی برای سلامتی است و بسیاری از مردم تصور می کنند که عسل دقیقاً از گل ها تهیه می شود، اما تقریبا از هر نوع گیاهی می تواند تهیه شود. عسل مانوکا یکی از انوع عسل گران قیمت است که طعم و کیفیت آن بر خلاف هر چیز دیگری است. با این […]
چرا عسل شکرک می زند؟ بیان دلیل علمی و نقد مختصر این موضوع
از هر زنبوردار متخصص بپرسید، آنها به شما می گویند که شکرک زدن عسل در واقع یک اتفاق خوب است؛ چرا؟ زیرا این بدان معناست که عسل، واقعی و مملو از آنتی اکسیدان های سالم و آنزیم های مفید است. در واقع این موضوع یکی از راه های تشخیص عسل طبیعی است. بنابراین عسل رُس […]
عسل فرآوری شده در مقابل عسل خام
عسل فرآوری شده فرآیند فیلتراسیون مکانیکی، پاستوریزاسیون و بطری کردن عسل، بافت و ظاهر را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد، اما بیشتر مزایای آن را نیز از بین می برد. عسل پاستوریزه می تواند شاخص گلیسمی (نشانگر این است که خوردن هر غذا با چه سرعتی بر سطح قند خون (گلوکز) تاثیر می […]
4 باور غلط در مورد اصالت عسل که همیشه درست نیستند
عسل به دلیل نگرانی روزافزون مردم در مورد سلامتی، به یکی از محبوب ترین محصولات در طول همه گیری کرونا تبدیل شده است. با وجود این، بسیاری از مردم با توجه به اطلاعات نادرست، خرید عسل را برای خود مشکل کرده و معمولا دچار اشتباه می شوند. محتوا و فواید عسل واقعی و عسل تقلبی […]
بهترین راه برای ذخیره عسل و راهکارهایی برای کندتر کردن شکرک زدن عسل
بهترین روش ذخیره عسل و کند شدن شکرک زدن عسل در اینجا بررسی شده است. عسل جزء اصلی بسیاری از آشپزخانه ها است و شیرین کننده مفیدی برای غذاها و نوشیدنی ها است. خبر خوب در مورد عسل این است که هرگز خراب نمی شود و ذخیره آن بسیار آسان است. حتی اگر عسل شما […]
فواید عسل برای گوارش | عطارخان
سیستم گوارشی، یک ساختار بیولوژیکی پیچیده شامل گروهی از اندام ها است که کار آن ها تبدیل غذا به انرژی و سایر مواد مغذی، برای عملکرد مناسب کل بدن می باشد. دستگاه گوارش غذا را از مسیرهای مختلفی جابجا می کند و در این فرآیند غذا را به مولکول ها تجزیه می کند، که به […]
فواید عسل برای کاهش وزن: 6 خاصیت مهم
اکثر مردم به خواص عسل اعتقاد دارند، اما اگر به آنها بگوییم بیشتر فواید آن در برنامه های کاهش وزن است، گیج می شوند. اگر سعی می کنید وزن خود را کاهش دهید، عسل می تواند بسیار مفید باشد. قبل از اینکه درباره فواید عسل در کاهش وزن صحبت کنیم، برخی از نگرانی هایی که […]
5 عسل برتر جهان و دلیل گران بودن آنها
عسل در انواع و بسته بندی های مختلف وجود دارد. عوامل بسیاری می توانند بر قیمت عسل تاثیر بگذارند و موجب تفاوت های فاحش شوند. در این مقاله به 5 عسل برتر در جهان اشاره می شود و دلایلی برای قیمت های بالای آنها ارائه می گردد. قانونی طلایی که به رمزگشایی ارزش عسل اصلی […]
زنبورهای نر: پسران بد در کندو!
در میان هزاران زنبور عسل موجود در کلنی، بیشتر آنها ماده هستند. اما در ماه های گرم، احتمالاً چند صد زنبور نر را نیز خواهید یافت. اگرچه آنها هیچ کار مرتبط با زندگی روزمره کلنی را انجام نمی دهند، اما نقش مهمی در آن دارند. آنها مسئول جفت گیری ملکه های باکره هستند. اگر هیچ […]
